韓國麵包 (105T麵包機)
步驟
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將所有乾料放入麵包機的盆中,使用模式30[烏龍麵糰],攪拌五分鐘,將食材攪拌均勻
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將麵糰取出,揉成圓形後,放著鬆弛15分鐘
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將麵糰分成約18等份,一顆約35g,搓成圓形,接著放進烤箱靜置10分鐘後取出,並將烤箱預熱170℃
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上下火170度,烤5分鍾後將烤盤拿出一半,在每個麵包上噴水5-10次。 過5分鍾後再拿出來噴水5-10次。
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將火降至160℃,接著繼續烘烤25-30分鍾,就可以香噴噴出爐囉!
將所有乾料放入麵包機的盆中,使用模式30[烏龍麵糰],攪拌五分鐘,將食材攪拌均勻
將麵糰取出,揉成圓形後,放著鬆弛15分鐘
將麵糰分成約18等份,一顆約35g,搓成圓形,接著放進烤箱靜置10分鐘後取出,並將烤箱預熱170℃
上下火170度,烤5分鍾後將烤盤拿出一半,在每個麵包上噴水5-10次。 過5分鍾後再拿出來噴水5-10次。
將火降至160℃,接著繼續烘烤25-30分鍾,就可以香噴噴出爐囉!
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