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Emily Lee
57 食譜 388 粉絲

韓國麻吉麵包、恐龍蛋

韓國麻吉麵包、恐龍蛋

食材

步驟

  • 奶油鹽巴糖牛奶小火加熱 等奶油融化後 加入過篩高筋麵粉快速拌勻成糊狀 關火加入樹薯粉攪拌 慢慢加入蛋液拌勻吸收 刮刀拉起成倒三角形狀 加入黑芝麻拌勻 裝入擠花袋

  • 跟麵粉一起加入10克可可粉,不用加芝麻
就變成巧克力口味,兒子說跟必勝客的巧克力麻吉一樣😆

    跟麵粉一起加入10克可可粉,不用加芝麻 就變成巧克力口味,兒子說跟必勝客的巧克力麻吉一樣😆

小撇步

180度烤20到25分

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Emily Lee 57 食譜 388 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 徐喬喬
    徐喬喬

    請問攪拌均勻後會是麵糊還是偏麵團呢?謝謝

    應該是偏軟麵糰,可是有黏性不好操作成團,必須用擠花袋擠成一圈ㄧ圈疊上,有點像💩⋯最上面的尖角可用手沾水輕壓

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