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饿了,冰箱里还剩高丽菜。那就煮个超下饭的干锅高丽菜吧!

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
高丽菜
半颗
配料
蒜蓉
2小瓣
调料
酱油
2大匙
蚝油
1大匙
1小匙
2小匙
胡椒粉
适量
  • 1
    高丽菜用手撕,洗净沥干待用。
  • 2
    热锅,放入已事先浸软沥干的小虾米炒干。因为待会加油爆香的时候就不会应水份而弹到手。
  • 3
    小虾米炒干之后加入食油,将小虾米爆香。再加入蒜蓉,姜蓉及其它配料一起爆香。
  • 4
    加入高丽菜,翻炒。再加入调料翻炒均匀。盖上锅盖焖煮2分钟后即可上菜。
2018/02/20 發表 111 瀏覽
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