干锅高丽菜 客串小厨娘 6 食譜 9 粉絲 追蹤 11 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 饿了，冰箱里还剩高丽菜。那就煮个超下饭的干锅高丽菜吧！ 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 高丽菜 半颗 配料 小虾米 适量 蒜蓉 适量 姜末 适量 干辣椒 适量 调料 酱油 2大匙 蚝油 1大匙 糖 2小匙 胡椒粉 适量 乌醋 1小匙 步驟 高丽菜用手撕，洗净沥干待用。 热锅，放入已事先浸软沥干的小虾米炒干。因为待会加油爆香的时候就不会应水份而弹到手。 小虾米炒干之后加入食油，将小虾米爆香。再加入蒜蓉，姜蓉及其它配料一起爆香。 加入高丽菜，翻炒。再加入调料翻炒均匀。盖上锅盖焖煮2分钟后即可上菜。 2018/02/20 發表 916 瀏覽
