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份量
3 人份
時間
5 分鐘
食材
臘肉
150克
紅辣椒片
適量
蒜苗
3根
調味料
白醋
1小匙
米酒
2大匙
1小匙
  • 1
    蒜苗斜刀切片,蒜苗白和綠分開;臘肉切薄片備用。
  • 2
    取深炒鍋,下臘肉炒出油脂,再加水煮2分鐘至收汁。
  • 3
    汁快收乾時,下蒜苗白乾炒,再下辣椒、蒜苗綠炒香、糖、米酒、白醋炒香即可。
2018/02/17 發表 2,167 瀏覽
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