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Kenia Ho
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香煎三文魚凍湯

香煎三文魚凍湯

描述

剛煎好的三文魚,又香又脆,配以甜酸的蕃茄濃湯,一冷一熱,炎炎夏日,實在享受。

30 說讚

份量

2 人份

時間

90 分鐘

食材

三文魚調味

步驟

  • 蕃茄,薯仔,洋蔥切粒備用
三文魚加調味後,放在雪櫃

    蕃茄,薯仔,洋蔥切粒備用 三文魚加調味後,放在雪櫃

  • 將切粒後材料,加雞湯及清水大滾後,轉小火煮30分鐘。

    將切粒後材料,加雞湯及清水大滾後,轉小火煮30分鐘。

  • 煮好湯後直接用攪拌機打成為濃湯, 放於雪櫃冷凍成為凍湯。
三文魚煎好後放在凍湯上享用。

    煮好湯後直接用攪拌機打成為濃湯, 放於雪櫃冷凍成為凍湯。 三文魚煎好後放在凍湯上享用。

小撇步

三文魚可改為帶子,蝦,其他海鮮。

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