初心者也會做的深夜牛肉丼!


收藏 76 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

份量
3 人份
時間
45 分鐘
食材
肥牛片
400克
洋蔥
1顆半
珍珠米
1杯半
大蒜
3粒
肥牛片醃料
薑泥
3湯匙
蜜糖
2湯匙
調味料
醬油
4湯匙
紹興酒
3湯匙
200克
適量
適量
  • 1
    如圖把材料切成丁和條狀
  • 2
    將蜜糖和薑泥混合,製成醃料
  • 3
    先把肥牛片解涷,再用醃料充分和肥牛片混合,醃大概15分鐘
  • 4
    洗好米後,便可開始煮飯
  • 5
    利用平底鍋把洋蔥和蒜粒爆香
  • 廣告

  • 6
    待洋蔥抄至半透明後,便可加入水和紹興酒
  • 7
    之後把肥牛放入鍋中,並立刻炒散,以免肥牛黏在一起
  • 8
    肥牛煮熟後,便可加入糖和鹽調味
  • 9
    最後加入醬油,分量可根據個人口味而作出調整
  • 10
    最後放上蔥花裝飾
  • 11
    上碟嚕!
  • 12
    完成!
2018/02/17 發表 1,661 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣