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小嫩嫩聚樂部

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香菇雞湯

香菇雞湯

描述

我們超愛吃香菇，今晚就來鍋熱騰騰的雙菇雞湯補一補吧～❤️

286 說讚 5 一起做

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

土雞肉

約15塊
水

ㄧ鍋
鮮香菇

數朵
乾香菇

10朵
雞心棗

數顆
薑片

少許

分組1

鹽

少許

步驟

土雞肉川燙備用。
老薑切片。乾香菇清洗乾淨，以熱水泡開，稍後香菇水也要用。鮮香菇洗淨切塊。雞心棗洗淨，直切一刀，好讓紅棗味道溢出。
水滾，下紅棗與薑片。再下川燙好的雞肉。
湯滾後，下兩種香菇，乾香菇泡開的水一起下，續滾。
煮出湯頭的顏色後，我會再加一些水小火續滾15分鐘。加鹽調味即可上桌。

1.2 萬瀏覽

2018/02/15 發表

小嫩嫩聚樂部 27 食譜 62 粉絲

職業婦女三寶媽，平時早餐都是自己做，喜歡分享30分鐘內可以完成的全家人快速早餐，還有週末會開伙的餐點😊

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Erica

香菇雞湯：Pi Pi Lynn 一起做

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我煮的香菇雞湯除了基本的椎茸（香菇）還加了金針菇、鴻禧菇

蔣龐嚴選
YA!!

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