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香菇雞湯

香菇雞湯

描述

我們超愛吃香菇,今晚就來鍋熱騰騰的雙菇雞湯補一補吧~❤️

286 說讚 5 一起做

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

分組1

步驟

  • 土雞肉川燙備用。

    土雞肉川燙備用。

  • 老薑切片。
乾香菇清洗乾淨,以熱水泡開,稍後香菇水也要用。
鮮香菇洗淨切塊。
雞心棗洗淨,直切一刀,好讓紅棗味道溢出。

    切片。 乾香菇清洗乾淨,以熱水泡開,稍後香菇水也要用。 鮮香菇洗淨切塊。 雞心棗洗淨,直切一刀,好讓紅棗味道溢出。

  • 水滾,下紅棗與薑片。再下川燙好的雞肉。

    水滾,下紅棗與片。再下川燙好的雞肉。

  • 湯滾後,下兩種香菇,乾香菇泡開的水一起下,續滾。

    湯滾後,下兩種香菇,乾香菇泡開的水一起下,續滾。

  • 煮出湯頭的顏色後,我會再加一些水小火續滾15分鐘。加鹽調味即可上桌。

    煮出湯頭的顏色後,我會再加一些水小火續滾15分鐘。加鹽調味即可上桌。

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小嫩嫩聚樂部 27 食譜 62 粉絲

職業婦女三寶媽,平時早餐都是自己做,喜歡分享30分鐘內可以完成的全家人快速早餐,還有週末會開伙的餐點😊

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