Ya-Hui Chou 1 食譜 1 粉絲 追蹤 蘿蔔糕 描述 純米製作蘿蔔糕 只需要果汁機跟大同電鍋,一小時內完成 #素食 #蔬食 104 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 米漿 在來米 400g 水 380g 步驟 在來米洗三次後泡水泡一晚 製作米漿 :米跟水倒入果汁機打至無顆粒即可。 乾香菇洗淨後泡水30分鐘後擰乾切丁備用 蘿蔔刨絲 熱鍋子 倒入少許油 加入香菇,蔥 炒香後,加入豬肉,油蔥酥,炒熟後,加入蘿蔔絲炒熟並調味 倒入米漿,火要小,翻炒至半糊化即可 電鍋的內鍋,內層抹一油後倒入上述步驟的食材,表面要抹平,敲鍋子使內部氣泡跑出 外鍋加4杯水,蒸40~60分鐘,放涼後再倒扣即可 4,498 瀏覽 2018/02/14 發表