青龍雙喜【年菜】
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一起跟著做！
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婆婆朋友拿了一大袋糯米椒，老公無肉不歡，買點肉絲醃一下，下鍋炒香拌上糯米椒，也很下飯哦！
而且5分鐘就完成了哦！
雙喜指的是肉絲跟杏鮑菇絲，所以當成年菜也很不錯哦！🌺
份量
3
人份
時間
5
分鐘
食材
主食材
糯米椒
10條
肉絲
30元
杏鮑菇
1條
醃肉絲
香油
1茶匙
醬油
2茶匙
太白粉
1茶匙
調味
海鹽
酌量
醬油
酌量
太白粉
少許
高梁酒
酌量
-
1準備好以上食材 -
2醃好的肉絲下鍋炒個6分熟
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31.放入青龍、杏鮑菇、海鹽及高梁酒翻炒至喜歡的熟度 2.起鍋前來點醬油及太白粉炒一下即可盛盤
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4上桌囉！
小撇步
太白粉是要讓醬汁裹在食材上
加上辣椒🌶️色香味具全