烤咖哩雞翅
- 已參加：家的味道大不同 創意東西方年菜
時間
30
分鐘
步驟
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雞翅洗淨擦乾，咖哩塊及巧克力加30ml熱水化開（如果水冷了化不開，可微波一下下）。
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雞翅與咖哩醬汁放入塑膠袋，稍微搓揉讓雞翅均勻沾到咖哩醬，塑膠袋內空氣擠出，最少醃一小時，也可醃過夜。
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烤箱預熱180度，雞翅擺烤盤，先180度烤10分鐘，取出塗融化的奶油（右邊的雞翅有塗奶油，看起來比較可口，又有奶油香！），續烤8分鐘左右，已上色微焦程度。
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雞翅翻面後，續烤4分鐘，取出撒些洋香菜葉即可。
小撇步
1.加了巧克力的咖哩醬，口味更濃郁喔！
2.每個烤箱溫度不同，請自行調整溫度。
3.不塗抹油也可以的，改蔬菜油也可以，奶油焦香跟咖哩很搭喔！
