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海水正藍
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原味.抹茶雪Q餅

原味.抹茶雪Q餅

描述

牛軋糖進階變身雪Q餅，只需加上餅乾，又變成另一種零嘴，製作過程簡單，美味又好吃。

399 說讚 3 一起做 3 留言

時間

30 分鐘

食材

抹茶雪Q餅

步驟

  • 備料

    備料

  • 備料

    備料

  • 隔水加熱奶油至融化

    隔水加熱奶油至融化

  • 倒入棉花糖

    倒入棉花糖

  • （原味）依序加入 1.奶粉拌勻 2.堅果拌勻 3.餅乾

    （原味）依序加入 1.奶粉拌勻 2.堅果拌勻 3.餅乾

  • （抹茶）依序加入 1.奶粉拌勻 2.堅果拌勻 3.餅乾

    （抹茶）依序加入 1.奶粉拌勻 2.堅果拌勻 3.餅乾

  • 倒在烘焙紙上整型後，以桿麵棍壓平放涼。

    倒在烘焙紙上整型後，以桿麵棍壓平放涼。

  • 切成3*4大小，此份量約可做40塊雪Q餅。

    切成3*4大小，此份量約可做40塊雪Q餅。

  • 包裝及封口。我的原味.抹茶雪Q餅大軍。

    包裝及封口。我的原味.抹茶雪Q餅大軍。

小撇步

全程都以隔水加熱融化食材

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留言

共 3 則
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  • Ja Jan Liu
    Ja Jan Liu

    跟著版主的份量做，做好發現要切跟版主一樣大的尺寸只能切20多顆～～是因為我用小飛機餅乾的關係嗎？

    海水正藍
    作者海水正藍

    會不會是厚度的關係？也許是我壓的比較薄吧！我是用奇福餅乾比較輕，也可能是飛機餅乾比較重。

  • 彤
    彤

    請問奶粉要什麼牌子奶粉？推薦一下，沒有做過想試看看，包裝的材料要去哪裡買？

    海水正藍
    作者海水正藍

    我都買克寧的隨身包，一盒10包一包大概30克。包裝的袋子在烘焙用品店買的

  • 萱媽
    萱媽

    請問包裝怎麼處理 要買什麼機器來封口

    海水正藍
    作者海水正藍

    我用的是NESCO的真空包裝機，可以真空食物，也可只封口。

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