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海水正藍

5 食譜 14 粉絲

原味.抹茶雪Q餅

原味.抹茶雪Q餅

描述

牛軋糖進階變身雪Q餅，只需加上餅乾，又變成另一種零嘴，製作過程簡單，美味又好吃。

399 說讚 3 一起做 3 留言

時間

30 分鐘

食材

奶粉

28g
無塩奶油

50g
綜合堅果

100g
棉花糖

120g
奇福餅乾

180g

抹茶雪Q餅

奶粉

23g
抹茶粉

5g

步驟

備料
備料
隔水加熱奶油至融化
倒入棉花糖
（原味）依序加入 1.奶粉拌勻 2.堅果拌勻 3.餅乾
（抹茶）依序加入 1.奶粉拌勻 2.堅果拌勻 3.餅乾
倒在烘焙紙上整型後，以桿麵棍壓平放涼。
切成3*4大小，此份量約可做40塊雪Q餅。
包裝及封口。我的原味.抹茶雪Q餅大軍。

小撇步

全程都以隔水加熱融化食材

1.5 萬瀏覽

2018/02/13 發表

海水正藍 5 食譜 14 粉絲

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有 3 個一起做

原味.抹茶雪Q餅：Ja Jan Liu 一起做

Ja Jan Liu

原味.抹茶雪Q餅：sandy 一起做

sandy
把堅果改為葡萄乾，一樣好吃😋！謝謝分享！

原味.抹茶雪Q餅：Nora Chen 一起做

Nora Chen
#跟著做加花生也很搭唷！

留言

共 3 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

Ja Jan Liu
跟著版主的份量做，做好發現要切跟版主一樣大的尺寸只能切20多顆～～是因為我用小飛機餅乾的關係嗎？
6 years ago
作者海水正藍
會不會是厚度的關係？也許是我壓的比較薄吧！我是用奇福餅乾比較輕，也可能是飛機餅乾比較重。
6 years ago
彤
請問奶粉要什麼牌子奶粉？推薦一下，沒有做過想試看看，包裝的材料要去哪裡買？
7 years ago
作者海水正藍
我都買克寧的隨身包，一盒10包一包大概30克。包裝的袋子在烘焙用品店買的
7 years ago
萱媽
請問包裝怎麼處理要買什麼機器來封口
7 years ago
作者海水正藍
我用的是NESCO的真空包裝機，可以真空食物，也可只封口。
7 years ago

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