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冬天的高麗菜又甜又好吃,
趁著高麗菜的季節,
包著漂亮如金元寶的水餃,
滿滿的一口~好幸福的滋味啊!

份量
10 人份
時間
180 分鐘
食材
水餃皮
6包
豬絞肉
4斤
高麗菜
半顆
紅蘿蔔
一條
韭菜
一把
一把
蒜頭
5瓣
一條
分組1
適量
米酒
適量
黑醋
適量
香油
適量
粗黑胡椒粒
適量
鹹酥雞椒鹽
適量
  • 1
    高麗菜切末,撒鹽巴去澀去水。
  • 2
    紅蘿蔔、蔥、韭菜切末。
  • 3
    蒜頭、薑磨成泥。
  • 4
    將所有食材加在一起,並放入適量的鹽、香油、黑醋、米酒、粗黑胡椒粒、鹹酥雞椒鹽調味拌勻。
  • 5
    包好的水餃。
小撇步

準備密封盒,將包好的水餃放入,裝滿一盒即可蓋好冰到冷凍,快速又便利。

2018/02/13 發表 1,513 瀏覽
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