親子共食-青醬蛤蠣燉飯
親子共食-青醬蛤蠣燉飯
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濃郁的青醬非常對味喔^_^
份量
3
人份
時間
30
分鐘
熱量
食材
米
1.5杯
蛤蠣
15顆
洋蔥
半顆
蒜頭
3顆
青醬
九層塔
一包（10元的份量）
撥好的蒜頭
15顆
腰果
10顆
橄欖油
2匙
-
1將九層塔洗乾淨擦乾，與蒜頭、腰果、橄欖油一塊進調理機打成青醬 -
2（米1.5杯，水也放1.5杯下去煮） 熱鍋將洋蔥、蒜頭爆香加入青醬、半杯水、蛤蠣倒入煮好的飯拌勻即可起鍋
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小撇步
照片蛤蠣未全開是因為還有加起司進烤箱焗烤唷，若沒有要焗烤 蛤蠣快打開再拌入飯即可。