親子共食-青醬蛤蠣燉飯


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濃郁的青醬非常對味喔^_^

份量
3 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
1.5杯
蛤蠣
15顆
洋蔥
半顆
蒜頭
3顆
青醬
九層塔
一包(10元的份量)
撥好的蒜頭
15顆
腰果
10顆
橄欖油
2匙
  • 1
    將九層塔洗乾淨擦乾,與蒜頭、腰果、橄欖油一塊進調理機打成青醬
  • 2
    (米1.5杯,水也放1.5杯下去煮) 熱鍋將洋蔥、蒜頭爆香加入青醬、半杯水、蛤蠣倒入煮好的飯拌勻即可起鍋
小撇步

照片蛤蠣未全開是因為還有加起司進烤箱焗烤唷,若沒有要焗烤 蛤蠣快打開再拌入飯即可。

2018/02/12 發表 4,921 瀏覽
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