百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Miss喵
12 食譜 14 粉絲

蔥花香菇雞湯

蔥花香菇雞湯

描述

濃濃蔥味的香菇雞湯
在冷冷的冬天溫暖你的胃
參考詹姆士做法

204 說讚 1 一起做

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 湯碗裡裝大量蔥花及白胡椒粉
薑切片 乾香菇泡水泡軟
雞腿肉內劃刀 可以醃少許鹽跟胡椒
喜歡雞肉有味道的可以稍微醃一下
此做法基本上是可以不用醃

    湯碗裡裝大量花及白胡椒切片 乾香菇泡水泡軟 雞腿肉內劃刀 可以醃少許鹽跟胡椒 喜歡雞肉有味道的可以稍微醃一下 此做法基本上是可以不用醃

  • 冷鍋下雞腿肉
皮下去煎至金黃逼出雞油後下薑片煸出薑味

    冷鍋下雞腿肉 皮下去煎至金黃逼出雞油後下片煸出

  • 在加入香菇一樣用逼出的雞油煸炒出香氣

    在加入香菇一樣用逼出的雞油煸炒出香氣

  • 雞腿肉煎至焦脆起鍋切小塊在放入鍋中
加入香菇水、水適量掩蓋過雞肉
蓋鍋蓋煮7-10分左右

    雞腿肉煎至焦脆起鍋切小塊在放入鍋中 加入香菇水、水適量掩蓋過雞肉 蓋鍋蓋煮7-10分左右

  • 煮滾煮熟的雞湯在適量加入鹽與白胡椒後到入裝好蔥花的湯碗即可

    煮滾煮熟的雞湯在適量加入鹽與白胡椒後到入裝好花的湯碗即可

小撇步

蔥花大量才美味
喜歡濃濃蔥花味的朋友不要錯過簡單美味的湯

1.3 萬 瀏覽
avatar
Miss喵 12 食譜 14 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 打拋豬 南瓜 菠菜 玉米濃湯 餅乾 花椰菜 高麗菜 低脂高蛋白 番茄炒蛋 白菜滷 湯麵 義大利麵 雞湯 炒麵 麻婆豆腐 炒飯 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 滷肉 番茄 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 馬鈴薯 四季豆 櫛瓜 金針菇 小黃瓜 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 香菇雞湯 糖醋排骨 粽子 杏鮑菇 雞肉 地瓜 早餐 三杯雞 台式泡菜 竹筍 高麗菜飯 娃娃菜 鮭魚 豆腐 茄子 排骨 蒸蛋