蜆精
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☀老公最近非常的忙碌，來碗熱熱的蜆精補補身體😘
食材
詳見步驟1
詳見步驟1
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1◽食材：蜆1斤 ◾做法：蜆泡自來水吐沙(時間可問攤販，每間進貨時間不一樣)→取一個平底的鍋子中間倒蓋一個碗→將蜆平均舖在碗的四周→大同電鍋外鍋1杯水→蒸好馬上拿出來(才不會被滾乾了)→將蜆慢慢撈出→碗翻起，裡面就是滿滿的蜆精了