愛做菜~白菜魯 分享傳送傳送列印 銘麒媽媽 289 食譜 434 粉絲 追蹤 170 說讚 5 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 外食沒有配料的白菜魯一小盤就要35元，自己做好吃又衛生 食材 白菜中型 一顆 胡蘿蔔小條 一條 香菇 6朵 乾豆皮 60公克 塩 4小匙 蔬果味素 4小匙 蒜頭 2顆 1 用一米杯“熱水”泡開香菇，香菇軟化要時間，這步驟先做 2 等泡開香菇的時間，將白菜洗淨切段，胡蘿蔔切圓片，大片的再對切，蒜頭切碎，準備好，香菇可切絲，香菇水要留著用。 3 熱鍋爆香蒜頭加入胡蘿蔔炒一下 4 加入白菜跟香菇水翻炒5分鐘 5 再加入香菇絲跟豆皮再大火煮10分鐘 白，中間要翻拌讓豆皮跟香菇絲煮軟，白菜邊煮會一直出水，所以不用加水 6 加入塩跟味素調味即可。 7 塩跟味素小匙份量圖 8 蔬果味素在美廉社買到的 2018/02/10 發表 4,786 瀏覽
![[減醣] 香菇白菜魯](https://imageproxy.icook.network/resize?height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F325804%2Ff8d1d4b70be1350b.jpg&width=200)
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