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愛做菜~白菜魯

愛做菜~白菜魯
銘麒媽媽
銘麒媽媽
337 食譜 827 粉絲
177 說讚 5 一起做

描述

外食沒有配料的白菜魯一小盤就要35元，自己做好吃又衛生

食材

  • 用一米杯“熱水”泡開香菇，香菇軟化要時間，這步驟先做

    用一米杯“熱水”泡開香菇，香菇軟化要時間，這步驟先做

  • 等泡開香菇的時間，將白菜洗淨切段，胡蘿蔔切圓片，大片的再對切，蒜頭切碎，準備好，香菇可切絲，香菇水要留著用。

    等泡開香菇的時間，將白菜洗淨切段，胡蘿蔔切圓片，大片的再對切，蒜頭切碎，準備好，香菇可切絲，香菇水要留著用。

  • 熱鍋爆香蒜頭加入胡蘿蔔炒一下

    熱鍋爆香蒜頭加入胡蘿蔔炒一下

  • 加入白菜跟香菇水翻炒5分鐘

    加入白菜跟香菇水翻炒5分鐘

  • 再加入香菇絲跟豆皮再大火煮10分鐘 白，中間要翻拌讓豆皮跟香菇絲煮軟，白菜邊煮會一直出水，所以不用加水

    再加入香菇絲跟豆皮再大火煮10分鐘 白，中間要翻拌讓豆皮跟香菇絲煮軟，白菜邊煮會一直出水，所以不用加水

  • 加入塩跟味素調味即可。

    加入塩跟味素調味即可。

  • 塩跟味素小匙份量圖

    塩跟味素小匙份量圖

  • 蔬果味素在美廉社買到的

    蔬果味素在美廉社買到的

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銘麒媽媽 337 食譜 827 粉絲

喜歡料理時愉快的感受，沉浸在料理的世界，令人著迷，面對生活中的疲累，料理反而成為療癒的妙方，即使有許多的步驟，也要洗洗切切，更要收拾善後XD；但在過程中一步一步完成料理，是那麼令人熱血沸騰😃 我喜歡用料理紀錄生活； 料理可以讓自己轉移不美麗的心情，開心就好！ 謝謝妳/你訂閱銘麒媽媽的食譜，試作食譜或留言支持，給愛做料理的銘麒媽媽動力💪💪💪

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