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外食沒有配料的白菜魯一小盤就要35元,自己做好吃又衛生

食材
白菜中型
一顆
胡蘿蔔小條
一條
香菇
6朵
乾豆皮
60公克
4小匙
蔬果味素
4小匙
蒜頭
2顆
  • 1
    用一米杯“熱水”泡開香菇,香菇軟化要時間,這步驟先做
  • 2
    等泡開香菇的時間,將白菜洗淨切段,胡蘿蔔切圓片,大片的再對切,蒜頭切碎,準備好,香菇可切絲,香菇水要留著用。
  • 3
    熱鍋爆香蒜頭加入胡蘿蔔炒一下
  • 4
    加入白菜跟香菇水翻炒5分鐘
  • 5
    再加入香菇絲跟豆皮再大火煮10分鐘 白,中間要翻拌讓豆皮跟香菇絲煮軟,白菜邊煮會一直出水,所以不用加水
  • 6
    加入塩跟味素調味即可。
  • 7
    塩跟味素小匙份量圖
  • 8
    蔬果味素在美廉社買到的
2018/02/10 發表 2,040 瀏覽
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