古早味雞蛋糕 🐣
古早味雞蛋糕 🐣
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熱量
食材
麵糊
低筋麵粉
60g
玄米油
30g
牛奶（常溫）
40g
鹽
少許
糖
6克
蛋黃
4顆
蛋白
蛋白（4顆左右）
118g
糖
45g
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1把烤盤紙鋪好 -
2將麵糊混合
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3將蛋白打發
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4將打發的蛋白1/3倒入麵糊中混合均勻，再將麵糊倒入2/3的蛋白中混合
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5170度30分鐘（可以用牙籤刺看看有沒有沾黏麵糊，沒有的話就是熟了）
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6冷卻後切片就完成了
