小花貓 16 食譜 33 粉絲 追蹤 古早味雞蛋糕 🐣 139 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 麵糊 低筋麵粉 60g 玄米油 30g 牛奶(常溫) 40g 鹽 少許 糖 6克 蛋黃 4顆 蛋白 蛋白(4顆左右) 118g 糖 45g 步驟 把烤盤紙鋪好 將麵糊混合 將蛋白打發 將打發的蛋白1/3倒入麵糊中混合均勻,再將麵糊倒入2/3的蛋白中混合 170度30分鐘(可以用牙籤刺看看有沒有沾黏麵糊,沒有的話就是熟了) 冷卻後切片就完成了 9,253 瀏覽 2018/02/10 發表