(寶寶點心)用小v做超簡單的古早味雞蛋糕
描述
外面賣的雞蛋糕是不是害怕有添加物？
之前曾經看過有人說外面賣的雞蛋糕
都會添加『泡打粉』？
對於比較小的寶寶難免會覺得不健康
今天要來做超簡單的雞蛋糕
只需要三種材料
一般家庭裡幾乎都會有的材料
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食材
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2顆
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15g
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35g
步驟
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蛋黃蛋白分開加入椰子花蜜糖 容器中不能有水份、蛋白也不能沾到破掉的蛋黃不然會打不發
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先用低速打出泡泡、轉速調高打到打蛋器提起有勾勾
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倒入蛋黃、加入過篩低筋麵粉
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用切拌方式把麵糊拌勻
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麵糊裝入擠花袋、也可以用湯匙舀但是裝擠花袋成品比較美 哈哈哈 湯匙我覺得用起來也會手忙腳亂啊
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小v預熱、塗上無鹽奶油防沾黏
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麵糊擠滿一點沒關係、溢出來邊邊會脆脆的很好吃 大約烤3-4分鐘 如果不是小v的媽咪要自己掌握一下時間 如果沒有小v的媽咪，有鬆餅機也可以呦 但是需要自己掌握一下時間 喜歡我的食譜記得追蹤我呦！！！！
小撇步
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