金瓜炒米粉

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食材

高麗菜 1/8顆
南瓜 1/2顆
抽透 1隻(小)
香菇 2朵
胡蘿蔔 1/2根
乾米粉 1包
調味料
1匙
胡椒粉 適量
香油 1匙
  • 1 高麗菜、胡蘿蔔、香菇切絲,抽透切條狀,南瓜刨絲備用
  • 2 在平底鍋倒一匙油加一匙油蔥拌炒高麗菜、胡蘿蔔、香菇炒熟撈起備用
  • 3 在平底鍋倒一匙油再倒入南瓜絲加點水煨煮炒軟
  • 4 煮一鍋水,水滾後,放入米粉煮2分鐘撈起
  • 5 步驟3倒入米粉拌炒均勻
  • 6 在倒入炒好的配料及燙好的抽透起鍋前淋上香油即可
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2012/07/30 發表 1.1 萬 瀏覽

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good

5 年前