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金瓜炒米粉

金瓜炒米粉

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食材

高麗菜

1/8顆

南瓜

1/2顆

抽透

1隻(小)

香菇

2朵

胡蘿蔔

1/2根

乾米粉

1包

調味料

鹽

1匙

胡椒粉

適量

香油

1匙

1
高麗菜、胡蘿蔔、香菇切絲，抽透切條狀，南瓜刨絲備用
2
在平底鍋倒一匙油加一匙油蔥拌炒高麗菜、胡蘿蔔、香菇炒熟撈起備用
3
在平底鍋倒一匙油再倒入南瓜絲加點水煨煮炒軟
4
煮一鍋水，水滾後，放入米粉煮2分鐘撈起
5
步驟3倒入米粉拌炒均勻
6
在倒入炒好的配料及燙好的抽透起鍋前淋上香油即可

2012/07/30 發表 1.1 萬瀏覽

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