Solar 2 食譜 1 粉絲 追蹤 電鍋無起司奶油上癮燉飯 描述 是由紅蘿蔔、馬鈴薯、香菇、肉、蕃茄、洋蔥組成的無起士燉飯。會吃上癮的燉飯 151 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 45 分鐘 食材 紅蘿蔔 半根 馬鈴薯 一顆 杏包菇 2顆 洋蔥 半顆 豬里肌 200g 牛番茄 1顆 米 兩杯 調味 鹽 3匙 黑胡椒 適量 義大利香料 適量 步驟 將洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、蕃茄洗淨切丁備用。杏包菇洗淨切滾刀備用。米洗淨備用 全程中大火 洋蔥爆香,肉片隨之下鍋 紅蘿蔔、馬鈴薯、杏包菇下鍋拌炒,杏包菇需注意熟度。 太乾可加點水,但不宜過多。 加入米和番茄拌炒。番茄可用番茄醬或番茄汁代替更佳。 一樣太乾可以加水,但不宜過多 加入鹽巴、黑胡椒、義大利香料調味、關火 將所有料理放入電鍋,內鍋1杯8分滿,外鍋8分滿。 如果前面加了不少水,內鍋水量可以降低 電鍋跳起後稍等10分,10分到去稍微拌飯,在等10分即可上桌 小撇步 1.杏包菇切滾刀是為了最後品嚐時有口感。 2.水是整個料理的重點,如果前面水加多了,進電鍋就要少一點。 9,463 瀏覽 2015/12/07 發表