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小磨坊
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【小磨坊】胡麻洋蔥培根盤

【小磨坊】胡麻洋蔥培根盤

描述

洋蔥清脆鮮甜的口感搭配培根鹹香,拌著胡麻醬一起吃,鹹甜清爽的滋味,讓人忍不住一口接著一口,是一道適合當作下午茶的簡易料理。

39 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 材料準備(5分鐘):
1.洋蔥去皮,切成厚度約0.5的薄片。
2.培根切小片。

    材料準備(5分鐘): 1.洋蔥去皮,切成厚度約0.5的薄片。 2.培根切小片。

  • 起一煎鍋,倒入培根拌炒至熟成取出。

    起一煎鍋,倒入培根拌炒至熟成取出。

  • 原鍋放入洋蔥片乾煎,煎至洋蔥表面略帶金黃即可取出。

    原鍋放入洋蔥片乾煎,煎至洋蔥表面略帶金黃即可取出。

  • 將洋蔥均勻排列於盤子上,上方放上培根片。

    洋蔥均勻排列於盤子上,上方放上培根片。

  • 淋上胡麻醬。

    淋上胡麻醬。

  • 最後灑上洋香菜葉即可食用。

    最後灑上洋香菜葉即可食用。

小撇步

煎過的洋蔥,易釋出甜味,減少嗆辣感。

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