菇菇起家大興旺 用雞肉「起家」的寓意來為年菜加分,加入珊瑚菇一起煮,一鍋就能嘗到雞肉的蛋白質和珊瑚菇的膳食纖維,健康又美味。

菇菇起家大興旺


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用雞肉「起家」的寓意來為年菜加分,加入珊瑚菇一起煮,一鍋就能嘗到雞肉的蛋白質和珊瑚菇的膳食纖維,健康又美味。

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
1隻
1包
1匙
1小塊
1匙
1小匙
  • 1
    在鍋子裡倒入麻油,薑切成絲,放到鍋子裡爆香。
  • 2
    將雞腿肉塊切大塊,洗去碎骨頭後,瀝去水份,放入鍋子裡煎到表面金黃。
  • 3
    加入砂糖和醬油輕拌一下,讓所有的雞腿肉都能吃到醬汁。
  • 4
    放入清洗過瀝乾水份的珊瑚菇一起燒煮。
  • 5
    待湯汁稍為收乾就可以了。
  • 6
    上菜了。
2018/02/07 發表 404 瀏覽
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