起酥牛肉
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深夜小點心
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
牛嫩肩里肌
1塊
起酥片
3片
牛排調味鹽
少許
-
1嫩肩牛里肌+牛排調味鹽醃10分鐘 -
2起酥片切三角型後中間再畫兩刀
-
3牛肉200度C烤2分鐘定型
-
4牛肉切成長條 用起酥片捲起來
-
5200度C烤到金黃色既可
