百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
蔣龐嚴選
87 食譜 942 粉絲

富貴福袋

富貴福袋

描述

不需要油炸也能做出低油的美味料理!!
油豆腐經過烘烤後產生的酥脆口感~
技巧難度10%

219 說讚

份量

7 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 步驟1:
將日式三角油豆腐斜口剪開並翻轉出內裏,備用。

    步驟1: 將日式三角油豆腐斜口剪開並翻轉出內裏,備用。

  • 步驟1:
翻轉後成為球狀。

    步驟1: 翻轉後成為球狀。

  • 步驟2:
豬後腿絞肉以醬油、蠔油、雞粉、胡椒、開				
水、米酒、蛋黃,混合蔥薑蒜細末均勻攪拌。

    步驟2: 豬後腿絞肉以醬油、蠔油、雞粉、胡椒、開 水、米酒、蛋黃,混合細末均勻攪拌。

  • 步驟3:
以步驟1油豆腐做囊袋裝填肉餡,備用。

    步驟3: 以步驟1油豆腐做囊袋裝填肉餡,備用。

  • 步驟3:
可以多做一些冷凍備用。

    步驟3: 可以多做一些冷凍備用。

  • 步驟3:
可以多做一些冷凍備用。

    步驟3: 可以多做一些冷凍備用。

  • 步驟4:
油豆腐內裏( 包餡料後表面 )刷上花生油,230℃烘烤15分鐘。

    步驟4: 油豆腐內裏( 包餡料後表面 )刷上花生油,230℃烘烤15分鐘。

  • 烘烤後剖面照。

    烘烤後剖面照。

9,245 瀏覽
avatar
蔣龐嚴選 87 食譜 942 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 雞胸肉 娃娃菜 高麗菜 菠菜 台式泡菜 馬鈴薯 雞蛋豆腐 早餐 雞肉 蕃茄燉牛肉 豆腐 湯麵 蒸蛋 低脂高蛋白 番茄 糖葫蘆 滷肉 麻婆豆腐 小黃瓜 櫛瓜 花椰菜 炒麵 排骨 雞湯 打拋豬 四季豆 家常菜 炒飯 玉米濃湯 粽子 馬鈴薯燉肉 金針菇 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 南瓜 地瓜 茄子 鮭魚 義大利麵 杏鮑菇 酸辣湯 番茄炒蛋 三杯雞 餅乾 白菜滷 高麗菜飯 香菇雞湯