菇菇咖哩炊飯

hchc
1 食譜 1 粉絲
20 說讚 一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先將食材洗淨,準備好(糯米洗淨先泡水5-6小時,可前一天晚上用好放冰箱,我個人比較喜歡吃軟一點,所以米跟水比1:0.9)

    先將食材洗淨,準備好(糯米洗淨先泡水5-6小時,可前一天晚上用好放冰箱,我個人比較喜歡吃軟一點,所以米跟水比1:0.9)

  • 這次是用苦茶油爆香薑末(不一定要用麻油)

    這次是用苦茶油爆香末(不一定要用麻油)

  • 依序將薑爆香後在加入香菇炒香後在加入杏包菇,素肉,咖哩塊炒香

    依序將爆香後在加入香菇炒香後在加入杏包菇,素肉,咖哩塊炒香

  • 作法3炒香後加入米跟水拌勻後放入電鍋或電子鍋煮

    作法3炒香後加入米跟水拌勻後放入電鍋或電子鍋煮

  • 電鍋外鍋放1杯水,完成就可以食用(跟油飯做法一樣只是食材換了)

    電鍋外鍋放1杯水,完成就可以食用(跟油飯做法一樣只是食材換了)

小撇步

糯米前一晚先泡水可以節省時間

2,444 瀏覽
分享至:
avatar
hchc 1 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蘿蔔糕 部隊鍋 麻油雞 水信玄餅 柚子醬 綠豆湯 手工餅乾 紅燒肉 茶葉蛋 可麗露 綠豆蒜 奶酥醬 南瓜濃湯 清燉牛肉麵 熱紅酒 韓式冬粉 蜂蜜蛋糕 辣炒年糕 紅豆湯 煲仔飯 煎牛排 曲奇餅乾 羊肉爐 烤鮭魚 地瓜球 燕麥粥 酪梨沙拉 水煮蛋 壽司 奶油乳酪 炒泡麵 白菜滷 杏仁茶 千層派 酸白菜 萵苣 薑餅屋 蒸蛋 薑母鴨 肉骨茶 雪花餅 酸瓜 香蕉磅蛋糕 吻仔魚 薑茶 烤年糕 蛤蜊 蓮藕排骨湯 高麗菜飯 綠豆薏仁