日式早餐之組合《現醃蘿蔔》


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酸酸甜甜很下飯

食材
小條白蘿蔔
1整條
鹽巴
ㄧ匙
三茶匙
糯米醋
ㄧ湯匙
  • 1
    蘿蔔切薄片,鹽巴搓揉後裝至容器中
  • 2
    上方用有重量的鍋碗瓢盆兩面裝水增加重量醃漬放置10-15分鐘(蘿蔔內不能有水)
  • 3
    蘿蔔出水後用水洗淨鹽分,我沖洗三次,沖洗後擠乾水分,加入糖、糯米醋,攪拌後就完成啦!
2018/02/05 發表 3,165 瀏覽
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