日式早餐之組合《鮭魚味噌海帶湯》


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調味簡單,做法也簡單,十分鐘就能完成。由鮭魚及海帶的鮮帶出湯的層次味道,海帶富含膠質與鐵質、配上鮭魚、味噌、白蘿蔔豆腐,營養低卡又滿足。

食材
乾海帶芽一小撮
半米杯長度
鮭魚
一小塊
白蘿蔔
一小塊
豆腐
1/4個
味噌
一湯匙
鹽巴
少許
青蔥
少許
  • 1
    海帶芽先洗淨泡水個五分鐘,此時準備白蘿蔔切薄片、鮭魚切小丁、青蔥切小蔥末放一旁。
  • 2
    準備一開水,水滾後將材料都丟進去(除了蔥),煮數分鐘鮭魚熟透後加入味噌、鹽巴調味,觀火加上細青蔥,完成。
2018/02/07 發表 2,024 瀏覽
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