日式早餐之組合《溫泉蛋飯》


拉丁人妻在美國💃🏾
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這次做的日式早餐組合中我的米國老公最愛的就是溫泉蛋飯,他第一次吃,覺得濃郁又新奇

  • 1
    蛋殼洗淨後將水煮滾後觀火,把蛋放進去悶15分鐘,時間到了以後用冷水泡蛋五分鐘。
  • 2
    盛飯後將蛋打在飯上,加上調味料、細蔥,完成。
2018/02/07 發表 3,117 瀏覽
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討論

共 1 則
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  • Cathy Kuo
    Cathy Kuo

    悶完17分鐘之後,再泡冷水5分鐘之後....直接變水煮蛋(熟了)是不是17分太久了呢?

    拉丁人妻在美國💃🏾
    作者拉丁人妻在美國💃🏾

    全熟了啊?我悶17分鐘是呈現半熟的狀態,可能跟瓦斯爐和電磁爐的火力有關,我是用電磁爐,你可以下次試試看悶10~13分鐘實驗看看哪個成功

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