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Arashi Chang
2 食譜 4 粉絲

咖哩起士可樂餅

咖哩起士可樂餅

描述

一道看起來很厲害
吃起來也超美味的料理
趕快學起來自己在家做

249 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

裹粉

步驟

  • 馬鈴薯切塊用電鍋蒸熟

    馬鈴薯切塊用電鍋蒸熟

  • 取一鍋子倒少許油炒熟絞肉

    取一鍋子倒少許油炒熟絞肉

  • 加入洋蔥炒至透明,然後關火取出

    加入洋蔥炒至透明,然後關火取出

  • 蒸好的馬鈴薯用壓泥器壓碎,帶一點顆粒口感較佳

    蒸好的馬鈴薯用壓泥器壓碎,帶一點顆粒口感較佳

  • 加入炒好的料

    加入炒好的料

  • 加入一小塊佛蒙特甜味咖哩塊,可先用熱水拌開再倒入攪拌均勻

    加入一小塊佛蒙特甜味咖哩塊,可先用熱水拌開再倒入攪拌均勻

  • 將馬鈴薯泥揉成四個餅,記得每個都要加入半片起士

    馬鈴薯泥揉成四個餅,記得每個都要加入半片起士

  • 準備三個盤子分別放入麵粉、蛋液和麵包粉

    準備三個盤子分別放入麵粉、蛋液和麵包粉

  • 依序沾上麵粉、蛋液和麵包粉,靜置十分鐘反潮

    依序沾上麵粉、蛋液和麵包粉,靜置十分鐘反潮

  • 油溫160度左右放入可樂餅,兩面煎至金黃即可起鍋(內容物本身是熟的)

    油溫160度左右放入可樂餅,兩面煎至金黃即可起鍋(內容物本身是熟的)

  • 完成

    完成

  • 會流起士喔

    會流起士喔

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