咖哩起士可樂餅


Arashi Chang
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一道看起來很厲害
吃起來也超美味的料理
趕快學起來自己在家做

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
2個
1大匙
1/2個
2片
裹粉
1個
30克
30克
  • 1
    馬鈴薯切塊用電鍋蒸熟
  • 2
    取一鍋子倒少許油炒熟絞肉
  • 3
    加入洋蔥炒至透明,然後關火取出
  • 4
    蒸好的馬鈴薯用壓泥器壓碎,帶一點顆粒口感較佳
  • 5
    加入炒好的料
  • 6
    加入一小塊佛蒙特甜味咖哩塊,可先用熱水拌開再倒入攪拌均勻
  • 7
    將馬鈴薯泥揉成四個餅,記得每個都要加入半片起士
  • 8
    準備三個盤子分別放入麵粉、蛋液和麵包粉
  • 9
    依序沾上麵粉、蛋液和麵包粉,靜置十分鐘反潮
  • 10
    油溫160度左右放入可樂餅,兩面煎至金黃即可起鍋(內容物本身是熟的)
  • 11
    完成
  • 12
    會流起士喔
2018/02/04 發表 2,775 瀏覽
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