咖哩起士可樂餅
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一道看起來很厲害
吃起來也超美味的料理
趕快學起來自己在家做
份量
4
人份
時間
60
分鐘
食材
馬鈴薯
2個
絞肉
1大匙
洋蔥
1/2個
佛蒙特咖哩塊（甜味）
1小塊
起士
2片
裹粉
蛋
1個
麵粉
30克
麵包粉
30克
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1馬鈴薯切塊用電鍋蒸熟 -
2取一鍋子倒少許油炒熟絞肉
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3加入洋蔥炒至透明，然後關火取出
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4蒸好的馬鈴薯用壓泥器壓碎，帶一點顆粒口感較佳
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5加入炒好的料
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6加入一小塊佛蒙特甜味咖哩塊，可先用熱水拌開再倒入攪拌均勻
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7將馬鈴薯泥揉成四個餅，記得每個都要加入半片起士
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8準備三個盤子分別放入麵粉、蛋液和麵包粉
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9依序沾上麵粉、蛋液和麵包粉，靜置十分鐘反潮
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10油溫160度左右放入可樂餅，兩面煎至金黃即可起鍋（內容物本身是熟的）
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11完成
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12會流起士喔
