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yahsing
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不失敗蒜煎牛排

不失敗蒜煎牛排

描述

只需要掌握一些訣竅 牛排也能煎的入味鮮嫩多汁

301 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

醃料
調味

步驟

  • 煎肉的30分鐘前先將肉從冰箱取出回溫

    煎肉的30分鐘前先將肉從冰箱取出回溫

  • 在肉上抹上適量的橄欖油和胡椒醃

    在肉上抹上適量的橄欖油和胡椒

  • 蒜爆香之後再放入牛排 在牛排上調味加鹽

五分熟➔大火單面烤一分再以小火烤一分
               再翻面以大火烤30秒再以小火烤
               一分20秒左右

    爆香之後再放入牛排 在牛排上調味加鹽 五分熟➔大火單面烤一分再以小火烤一分 再翻面以大火烤30秒再以小火烤 一分20秒左右

  • 烤完之後以鋁箔紙包起 靜待5分

    烤完之後以鋁箔紙包起 靜待5分

  • 完成

    完成

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