美味的Mozzarella煎餅
描述
我們家是起司控
Mozzarella煎餅真是無敵美味
其他形容詞都是多餘的
如果你也是起司控
不吃後悔啦:P
熱量
步驟
-
將材料放容器中拌勻，揉至表面光滑(我的也沒多光滑XD)。
-
用保鮮膜包住靜置一小時(天氣熱請放冷藏)發至1.5倍大。
-
將麵糰分割為十塊(我切第一塊量剛好35克，就以它為準(更小也行) ，每一塊放手上壓扁包入Mozzarella每個7克。
-
包起來確實黏好~炸的時候才不會露餡兒~~收口朝下壓平 ，放170度油溫中火半煎炸~蓋上鍋蓋
-
呈金黃色後翻面再煎至金黃即可(一面約1~2分鐘)
-
會牽絲的Mozzarella無敵美味
小撇步
歡迎光臨部落格http://www.wretch.cc/blog/florayu
歡迎加入FB粉絲團http://www.facebook.com/pages/Floras-Garden/161619617264897
