微微嵐 1 食譜 5 粉絲 追蹤 羊肉蘿蔔湯(神秘燉肉) 描述 就是要吃肉,冷冷的冬天來一份神秘的燉肉,身體整個都暖活了起來,吃完再來去冒險,為了部落!! 已參加:指定菜大挑戰!魔獸料理你來設計 221 說讚 4 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 120 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 羊肉 500g 白蘿蔔 半條 薑 6片 米酒 少許 鹽 適量 水 覆蓋食材 步驟 將羊肉、白蘿蔔切成差不多的大小。 大塊好吃。 燒一鍋滾水川燙一下羊肉,約煮3分鐘,川燙時邊撈雜質。 將羊肉、薑、白蘿蔔、米酒、水放入鍋子一起煮滾後轉小火,再撈一次雜質後,小火燉煮2小時。 小撇步 燉煮2小時完成後再加鹽。 2.8 萬 瀏覽 2018/02/01 發表