茄汁草蝦/亨氏番茄醬/墨西哥


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這道食譜,超級開味,再炎炎夏日裡,來上一道,味口大開喔

份量
3 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
草蝦
15隻
1支
3片
蒜頭
3顆
1匙
太白粉
1匙
橄欖油
4匙
胡椒
1匙
亨氏番茄醬
5匙
  • 1
    第一 步驟 將 蝦腸去除, 蝦子背 用刀子 剖開。
  • 2
    第二 步驟 剪去腳鬚,尾尖,吃的時間比較安全不會 刺到。
  • 3
    第三步驟 將 蒜頭 薑切末,蔥切蔥珠後, 加入橄欖油 熱鍋後加入 蒜頭末薑末爆香後,再 加入 用太白粉抓過的草蝦兩面煎香紅。
  • 4
    第四步驟 蝦子 兩面煎紅後,加入糖,胡椒及亨氏番茄醬及少許的水來拌炒至收汁。
  • 5
    第五步驟 拌炒收汁後, 撒上蔥花, 就完成了♡
小撇步

蝦子用煎的可以免去 用炸過油的含油量喔

2018/01/31 發表 1,637 瀏覽
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