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草莓糖葫蘆【Easy】

草莓糖葫蘆【Easy】

描述

夜市小吃糖葫蘆,在家也能簡單做出來!脆脆的糖裹在草莓外面,香甜好吃。

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將砂糖倒入可加熱的鍋子或平底不沾鍋,小火加熱使糖融化。

    將砂糖倒入可加熱的鍋子或平底不沾鍋,小火加熱使糖融化。

  • 糖融化後加油攪拌後,均勻淋在草莓上。

    糖融化後加油攪拌後,均勻淋在草莓上。

  • 放入冰塊水冰鎮。

    放入冰塊水冰鎮。

  • 好吃的草莓糖葫蘆就完成了!

    好吃的草莓糖葫蘆就完成了!

小撇步

★煮白砂糖時火候要注意,小火慢慢融化不要急,不然容易變成焦糖。

★糖融化後加入油,成品的糖吃起來會脆脆的。

★草莓如果有冰先拿出來放至室溫,洗乾淨用紙巾擦乾,不然沾糖時會出水就沾不上了。

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留言

共 1 則
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  • 多莉
    多莉

    請問是糖一融化就要熄火嗎? 我的糖變成焦糖超級苦的 😱😫😩😭😭

    會苦是煮到變焦糖了😂 小火慢慢將糖融化就熄火哦!融化時間會比較慢不要急,有開始融化再攪拌就好。

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