曼帝料理實驗室 6 食譜 15 粉絲 追蹤 草莓糖葫蘆【Easy】 描述 夜市小吃糖葫蘆,在家也能簡單做出來!脆脆的糖裹在草莓外面,香甜好吃。 #素食 #蔬食 144 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 砂糖 8湯匙 草莓(或其他水果) 約20顆 油 1.5湯匙 冰塊水 適量 步驟 將砂糖倒入可加熱的鍋子或平底不沾鍋,小火加熱使糖融化。 糖融化後加油攪拌後,均勻淋在草莓上。 放入冰塊水冰鎮。 好吃的草莓糖葫蘆就完成了! 小撇步 ★煮白砂糖時火候要注意,小火慢慢融化不要急,不然容易變成焦糖。 ★糖融化後加入油,成品的糖吃起來會脆脆的。 ★草莓如果有冰先拿出來放至室溫,洗乾淨用紙巾擦乾,不然沾糖時會出水就沾不上了。 1.8 萬 瀏覽 2018/01/31 發表