百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Heidi Chang
48 食譜 267 粉絲

清燉牛肉湯

清燉牛肉湯

描述

牛肉紅白蘿蔔與老薑, 燉成一鍋香氣濃郁但口感清爽的清燉牛腩湯, 飯前飯後早餐宵夜都可以來一碗的冬日療癒菜

461 說讚

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 牛腩切塊,先用滾水川燙一次,稍微清洗乾淨,紅白蘿蔔切塊,對半切開

  • 將牛肉蘿蔔塊與段一起放入鍋中,加水淹過所有材料再多一些,加入約一大湯匙的米酒與適量醬油調色(湯色變成清澈的金黃色)煮滾,接著轉小火滾30分鐘到一小時(牛肉與蘿蔔可以輕鬆用筷子戳穿),關火前再添加鹽巴調味即可。

2.5 萬 瀏覽
avatar
Heidi Chang 48 食譜 267 粉絲

a home cook Instagram: @changs_murmur

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 娃娃菜 餅乾 義大利麵 打拋豬 番茄 酸辣湯 雞肉 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 低脂高蛋白 排骨 高麗菜 炒麵 蒸蛋 雞胸肉 竹筍 杏鮑菇 豆腐 南瓜 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 金針菇 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 家常菜 台式泡菜 粽子 玉米濃湯 高麗菜飯 茄子 番茄炒蛋 四季豆 雞湯 小黃瓜 香菇雞湯 早餐 炒飯 鮭魚 白菜滷 菠菜 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 花椰菜 櫛瓜 三杯雞 湯麵 滷肉 地瓜