小魚媽の小熊餅乾

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用容易取得的鬆餅粉,
做成可愛又有飽足感的餅乾,
不怕含過多的香料、色素等化學製品,
給心愛的寶貝當下午茶點心最安心。

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食材

鬆餅粉 300g
雞蛋 一顆
鮮奶或水 70ml
  • 1將鬆餅粉、蛋、鮮奶攪拌做成麵糰。
  • 2用餅乾模或捏成自己喜歡的圖案。
  • 3烤盤上鋪上烘焙用的紙把成型的餅乾麵糰放上去, 刷上一層薄薄的蛋汁就可以準備進烤箱囉!
  • 4烤箱220度預熱3分鐘,再把餅乾麵糰放進去。
  • 5烤10~15分鐘(依照餅乾麵團的大小增加烤的時間)就完成囉!
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小撇步

※鬆餅粉的量跟水份可以自己斟酌,太濕就加粉太乾就加水。
※用麵包機的麵糰功能省力又方便。
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2012/07/29 發表 1.6 萬 瀏覽

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討論共 2 則

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一定要用烘培紙舖著嗎?

2 年前
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吃起來是脆脆的嗎??

5 年前