咖哩高麗菜


冷雨星
19 食譜 15 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

這是家人突然想到的方法
也能搭配自己喜歡的肉跟菜

份量
2 人份
時間
60 分鐘
食材
¹/₄顆
少許
少許
2杯
  • 1
    先把2杯水跟2塊咖哩煮到溶解,或是把2杯水 燒開在直接倒入咖哩塊溶解…備用。
  • 2
    高麗菜洗淨…用剝的口感比較好也比較甜 紅蘿蔔切絲或用剉刀也可以。
  • 3
    熱鍋熱油…先放入紅蘿蔔炒一下在放入高麗菜炒一下再放入絞肉炒一下,把溶解的咖哩汁倒進去 拌勻,蓋蓋子讓它燜,開中小火煮,要注意火 不能太大…過一段時間要從底部攪動一下 因為咖哩汁濃稠很容易燒焦所以要小心 咖哩收汁到8分乾就可以起鍋了。
小撇步

這樣煮出來的菜會很爛…不喜歡爛就不要煮太久
只要咖哩汁有調勻,注意火候,記得從底部翻動
吃全素的可以把肉改成菇類…就依個人喜歡變化

2018/01/30 發表 3,731 瀏覽
也可以試試看

有 1 次跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
冷雨星
19 食譜 15 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    低gi飲食mozzarella飛利浦萬用鍋laksa巴克斯蛋糕皇帝豆Bosch廚師機蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕桂冠風味沙拉鮭魚芹菜虎牌電子鍋早餐千層蛋糕麵疙瘩pancake牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣S&B金牌咖哩便當菜鯛魚片晚餐清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉nubo藍鯨吸管茄子豆腐竹筍金針菇品幸福砧板義大利麵雞腿肉仁舟淨塑矽密袋