蔬菜豬肉水餃

陳飄兒
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描述

自己做更安心,有豐富的餡料,大口滿足

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

一包(60片)
一斤
一顆
一顆
四片
調味料
2根
5片
1匙
1匙
1匙
4顆

步驟

  • 將高麗菜.紅蘿蔔.香菇切碎,越碎越好,我是用果汁機比較快,

    將高麗菜.紅蘿蔔.香菇切碎,越碎越好,我是用果汁機比較快,

  • 高麗菜.紅蘿蔔.香菇切碎完畢之後加入兩匙鹽巴,讓他們出水

    高麗菜.紅蘿蔔.香菇切碎完畢之後加入兩匙鹽巴,讓他們出水

  • 高麗菜.紅蘿蔔.香菇出水後瀝乾

    高麗菜.紅蘿蔔.香菇出水後瀝乾

  • 將蔥.蒜頭.薑打碎

    將蔥.蒜頭.薑打碎

  • 絞肉加入剛剛切碎好的蔥+鹽巴一匙+胡椒一匙+香油一匙攪拌均勻

    絞肉加入剛剛切碎好的蔥+鹽巴一匙+胡椒一匙+香油一匙攪拌均勻

  • 將菜跟肉攪拌在一起

    將菜跟肉攪拌在一起

  • 菜跟肉攪拌完畢後放入冷藏約一小時,讓味道入味

    菜跟肉攪拌完畢後放入冷藏約一小時,讓味道入味

  • 另外可以在準備玉米跟蝦仁做不同口味,蝦仁市場買50$大約可以做20幾個蝦仁口味

    另外可以在準備玉米跟蝦仁做不同口味,蝦仁市場買50$大約可以做20幾個蝦仁口味

  • 蔬菜豬肉口味

    蔬菜豬肉口味

  • 豬肉玉米

    豬肉玉米

  • 蝦仁口味

    蝦仁口味

  • 全部我大約做了80個

    全部我大約做了80個

小撇步

調味料可以依照自己口味做調整

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陳飄兒
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