和風豬肉米漢堡~自己在家也可以DIY
份量
4
人份
時間
45
分鐘
步驟
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首先製作醬汁，將米酒、味醂、醬油以1:1:1調和備用
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等豬肉炒熟後再放入醬汁小火悶煮收乾即可
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檯面鋪上一層保鮮膜防沾黏，白飯放入模具裡，用飯匙壓成圓餅狀，如果有沾黏可以沾點開水，比較好操作
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將飯糰放入平底鍋裡，刷上醬油小火煎至兩面微焦即可
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最後再將米漢堡組合起來就可以囉
小撇步
將煮好的白飯放涼，白飯可以稍微煮濕一點，這樣比較好捏成形
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