棋格餅乾 分享傳送傳送列印 Shan❤️ 9 食譜 100 粉絲 追蹤 362 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 大約25片 時間 30 分鐘 食材 無鹽奶油 90g 糖粉 50g 蛋 50g 低筋麵粉 90g 低筋麵粉+可可粉 80g+10g 1 先將奶油軟化，加入糖粉攪拌至發白 2 加入蛋液，攪拌至蛋液全部吸收 3 將上述分成兩部分，一部分加進90克的低筋麵粉裡，一部分加進80克低筋麵粉和10克可可粉裡，兩者都拌勻成麵糰 4 各自塑型成一樣大小的長條狀，分開包保鮮膜進冷凍，等麵糰變硬後，拿出重疊切半，另一半反著放就成棋格狀，四邊壓緊，再包保鮮膜進冷凍 5 等麵糰變硬後，拿出切片，上下火180度烤20分鐘 2018/01/26 發表 5,818 瀏覽
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