Shan❤️ 12 食譜 223 粉絲 追蹤 棋格餅乾 描述 大約25片 #素食 #蔬食 366 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 30 分鐘 食材 無鹽奶油 90g 糖粉 50g 蛋 50g 低筋麵粉 90g 低筋麵粉+可可粉 80g+10g 步驟 先將奶油軟化,加入糖粉攪拌至發白 加入蛋液,攪拌至蛋液全部吸收 將上述分成兩部分,一部分加進90克的低筋麵粉裡,一部分加進80克低筋麵粉和10克可可粉裡,兩者都拌勻成麵糰 各自塑型成一樣大小的長條狀,分開包保鮮膜進冷凍,等麵糰變硬後,拿出重疊切半,另一半反著放就成棋格狀,四邊壓緊,再包保鮮膜進冷凍 等麵糰變硬後,拿出切片,上下火180度烤20分鐘 1.3 萬 瀏覽 2018/01/26 發表