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Shan❤️
12 食譜 224 粉絲

棋格餅乾

棋格餅乾

描述

大約25片

366 說讚 1 一起做

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先將奶油軟化,加入糖粉攪拌至發白

  • 加入蛋液,攪拌至蛋液全部吸收

  • 將上述分成兩部分,一部分加進90克的低筋麵粉裡,一部分加進80克低筋麵粉和10克可可粉裡,兩者都拌勻成麵糰

  • 各自塑型成一樣大小的長條狀,分開包保鮮膜進冷凍,等麵糰變硬後,拿出重疊切半,另一半反著放就成棋格狀,四邊壓緊,再包保鮮膜進冷凍

  • 等麵糰變硬後,拿出切片,上下火180度烤20分鐘

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