清蒸鱸魚
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份量
4
人份
時間
10
分鐘
食材
鱸魚
一條600g
薑絲
適量
蔥絲
適量
辣椒絲
適量
魚露
適量
米酒
適量
-
1準備材料 -
2將鱸魚洗淨擦乾，二面均勻抺上米酒，淋上適量的魚露
-
3放入預熱好的蒸爐，蒸氣烹調約8分鐘。
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4烹調完成後，將薑絲、辣椒絲、蔥絲灑到魚上後，悶一分鐘即可出爐
-
5呈盤
小撇步
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