Bosch 35 食譜 89 粉絲 追蹤 香菇鑲蝦球 120 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 蝦 200g 鮮香菇 6-8朵 蔥花 少許 薑末 少許 鹽 少許 太白粉 少許 香油 少許 步驟 準備材料 蝦挑去腸泥、洗淨、瀝乾水分,用無線攪拌棒打成泥狀或用刀背拍成泥 加入蔥花、薑末、鹽攪拌均勻,再加入太白粉及香油,拌勻後成蝦漿放入冷藏備用 將香菇洗淨、去蒂根後,將蝦漿均勻的抹成小丘狀至香菇上 使用帶孔+實心蒸盤,將做法2的蝦球平置於上,用100 ℃蒸約15分鐘,即可完成。 呈盤 小撇步 更多Bosch烤箱、蒸烤爐食譜 http://www.bosch-home.com.tw/specials/cookbook 4,601 瀏覽 2018/01/26 發表