咚咚 119 食譜 1.3 萬 粉絲 追蹤 香蒜肉 描述 香蒜肉-除了爆香兩兄弟,蒜頭和辣椒,還有香氣十足的蒜苗助力,油質豐富的五花肉,大家一拍即合,炒起來'你中有我的味,我中有你的香". 329 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 五花肉 半條 蒜苗 2支 蒜頭 適量 辣椒 適量 調味料 醬油 適量 蠔油 適量 米酒 適量 糖 適量 水 適量 步驟 乾鍋,放入五花肉煸香出油,接著將五花肉撥至一邊,放入蒜末及辣椒炒香 同上鍋,加入蒜白段炒香,再下調味料調味,起鍋前加入蒜綠拌炒,即可完成 小撇步 事前準備: 1.五花肉切片 2.蒜苗斜切段.蒜綠切小段 3.蒜頭切末,辣椒切段備用 1.1 萬 瀏覽 2012/07/30 發表