收藏 328 留言 1
一起跟著做! 鼓勵作者

香蒜肉-除了爆香兩兄弟,蒜頭和辣椒,還有香氣十足的蒜苗助力,油質豐富的五花肉,大家一拍即合,炒起來'你中有我的味,我中有你的香".

食材
五花肉
半條
蒜苗
2支
蒜頭
適量
辣椒
適量
調味料
醬油
適量
蠔油
適量
米酒
適量
適量
適量
  • 1
    乾鍋,放入五花肉煸香出油,接著將五花肉撥至一邊,放入蒜末及辣椒炒香
  • 2
    同上鍋,加入蒜白段炒香,再下調味料調味,起鍋前加入蒜綠拌炒,即可完成
小撇步

事前準備:
1.五花肉切片
2.蒜苗斜切段.蒜綠切小段
3.蒜頭切末,辣椒切段備用

2012/07/30 發表 9,242 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

現在是吃蒜最好季節~

5 years ago