南瓜雞肉健康低脂沙拉


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家裡時常有吃不完剩下的南瓜
但所做出的料理總是一陳不變
於是拿出蒸熟後冰冷藏的南瓜
變成既簡單又健康的蔬食沙拉

份量
3 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
食材
南瓜
150g
青花菜
90g
雞里肌肉片
2片
香料
胡椒粉
少許
少許
  • 1
    將南瓜切條蒸熟去皮壓至泥狀備用 (可以不用去皮增加口感也更加健康
  • 2
    青花菜煮軟但不要過熟黃了 切小比較好跟南瓜混合入口
  • 3
    先醃鹽切一橫之後水煮
  • 4
    煮好的雞肉用叉子刮成絲加一點黑胡椒
  • 5
    備料完成混合
  • 6
    完成
小撇步

南瓜會先蒸熟半顆用保鮮盒冷藏保存

素食者,可省略雞肉也很好吃的喔!

2018/01/24 發表 2,893 瀏覽
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