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其實原本不是要做白醬想做紅醬❕
但是鮮奶油很多剛好又沒有番茄醬了‼️
所以就做白醬囉❕

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
派皮
低筋麵粉
180克
牛奶
20克
1顆
奶油
90克
內餡
鮪魚罐頭
個人喜好添加
玉米罐頭
個人喜好添加
洋蔥
4分之1顆
培根
個人喜好添加
個人喜好添加
黑胡椒
可有可無
鹽巴
個人口味添加多少
鮮奶油
150ml
牛奶
70ml
起司片
一片
花椰菜
可有可無
  • 1
    把材料都準備好 蔥/洋蔥/培根🥓/鮪魚/玉米🌽/動物性鮮奶油與鮮奶🥛放一起 花椰菜🥦洗好備用
  • 2
    把派皮的材料都混在一起揉成光滑不黏手即可 用保鮮膜包起來 放進冰箱冷藏30分鐘,鬆弛
  • 3
    冷藏30分鐘後 桿平 放置派盤模型內 用叉子戳滿派底 上下180度烘烤10分鐘 可放烘培紙上面再墊紅豆或綠豆 以免膨脹
  • 4
    開始炒料囉! 培根跟洋蔥先下去炒 炒至香味出來
  • 5
    接著放入蔥花 拌炒
  • 6
    放入玉米與鮪魚 適量調味~~
  • 7
    加入鮮奶油+牛奶🥛與起司片 再加入花椰菜🥦 炒至濃稠收汁 倒入剛烤好的派皮裡 花椰菜挑起來放最上面 180度上下烘烤30分鐘就好囉🆗🆗🆗
  • 8
    出爐囉🈵🈵🈵
  • 9
小撇步

⚠️烤箱一開始就預熱180度⚠️

2018/01/24 發表 1,378 瀏覽
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