法式白醬鹹派
描述
其實原本不是要做白醬想做紅醬❕
但是鮮奶油很多剛好又沒有番茄醬了‼️
所以就做白醬囉❕
份量
4
人份
時間
45
分鐘
食材
步驟
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把材料都準備好 蔥/洋蔥/培根🥓/鮪魚/玉米🌽/動物性鮮奶油與鮮奶🥛放一起 花椰菜🥦洗好備用
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把派皮的材料都混在一起揉成光滑不黏手即可 用保鮮膜包起來 放進冰箱冷藏30分鐘，鬆弛
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冷藏30分鐘後 桿平 放置派盤模型內 用叉子戳滿派底 上下180度烘烤10分鐘 可放烘培紙上面再墊紅豆或綠豆 以免膨脹
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開始炒料囉！ 培根跟洋蔥先下去炒 炒至香味出來
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接著放入蔥花 拌炒
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放入玉米與鮪魚 適量調味～～
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加入鮮奶油+牛奶🥛與起司片 再加入花椰菜🥦 炒至濃稠收汁 倒入剛烤好的派皮裡 花椰菜挑起來放最上面 180度上下烘烤30分鐘就好囉🆗🆗🆗
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出爐囉🈵🈵🈵
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小撇步
⚠️烤箱一開始就預熱180度⚠️
