香蒜白酒蛤蜊義大利麵


Bryant 小廚
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輕輕鬆鬆10分鐘出好菜

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
15顆
3粒
1根
2大匙
少許
  • 1
    將水煮開,並將義大利麵放入烹煮約8分鐘
  • 2
    將蒜頭切成末,辣椒切片,九層塔清洗一下
  • 3
    熱油後,轉小火,將蒜末及辣椒爆香。 之後加入蛤蜊及白酒。
  • 4
    將義大利麵撈出過冷水,放入步驟3一起炒
  • 5
    加入九層塔(羅勒葉) 拌炒,起鍋。
小撇步

可加上蓋子,燜一下,蛤蜊會開的更快速!

2018/01/24 發表 1.3 萬 瀏覽
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討論

共 1 則
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  • Ray Huang
    Ray Huang

    請問 蛤蜊是小火還是大火? 我的蛤蜊都偏乾 謝謝~

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