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Bryant 的澳客小廚
6 食譜 39 粉絲

香蒜白酒蛤蜊義大利麵

香蒜白酒蛤蜊義大利麵

描述

輕輕鬆鬆10分鐘出好菜

想念以前念世新大學時,旁邊的Mint義大利麵
來到澳洲後...發現新鮮蛤蜊好難找,
於是乎跑到市場買了皮皮~

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將水煮開,並將義大利麵放入烹煮約8分鐘

  • 頭切成末,辣椒切片,九層塔清洗一下

  • 熱油後,轉小火,將末及辣椒爆香。 之後加入蛤蜊及白酒。

  • 將義大利麵撈出過冷水,放入步驟3一起炒

  • 加入九層塔(羅勒葉) 拌炒,起鍋。

小撇步

可加上蓋子,燜一下,蛤蜊會開的更快速!

1.8 萬 瀏覽
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Bryant 的澳客小廚 6 食譜 39 粉絲

我是Bryant 布萊恩 我來自桃園,但現在在澳洲過生活~ 喜歡用最簡單的方式, 做出自己喜歡吃的料理~

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留言

共 1 則
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  • Ray Huang
    Ray Huang

    請問 蛤蜊是小火還是大火? 我的蛤蜊都偏乾 謝謝~

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