咖哩醬燒豬肉漢堡排
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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紅蘿蔔、洋蔥切小丁！漢堡排材料全下
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拌勻至肉有黏性
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左右手互換甩打成紮實肉球
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鐵盤上墊饅頭紙或撒粉防沾，將肉球壓扁成圓片，可直接煎或冷凍變硬後裝袋備用
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我冷凍的，鍋熱後，放一大匙油轉中小火，蓋鍋蓋煎約四分
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翻面不加蓋再煎3-5分兩面金黃即可
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等候醬汁
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一塊佛蒙特咖哩和一杯水入鍋煮滾融化
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關火加入醋和糖即可
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超搭的！
小撇步
漢堡排全做好可以冷凍備用！要吃時直接煎不用退冰
