咖哩醬燒豬肉漢堡排


收藏 125 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

和媽媽一起做獅子頭的剩下的絞肉餡我打包外帶,回家立刻做成漢堡排樣,冷凍待用!隔天變化一下醬汁,又是一道美味料理

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
漢堡排
豬絞肉
半斤
洋蔥(中)
1個
紅蘿蔔
1/4條
雞蛋
1個
1匙
1.5匙
馬鈴薯粉
2大匙
白胡椒粉
1/4匙
醬汁
好侍佛蒙特咖哩塊
1塊
1杯
梅子醋(或烏醋水果醋)
一匙
可斟酌
  • 1
    紅蘿蔔、洋蔥切小丁!漢堡排材料全下
  • 2
    拌勻至肉有黏性
  • 3
    左右手互換甩打成紮實肉球
  • 4
    鐵盤上墊饅頭紙或撒粉防沾,將肉球壓扁成圓片,可直接煎或冷凍變硬後裝袋備用
  • 5
    我冷凍的,鍋熱後,放一大匙油轉中小火,蓋鍋蓋煎約四分
  • 廣告

  • 6
    翻面不加蓋再煎3-5分兩面金黃即可
  • 7
    等候醬汁
  • 8
    一塊佛蒙特咖哩和一杯水入鍋煮滾融化
  • 9
    關火加入醋和糖即可
  • 10
    超搭的!
小撇步

漢堡排全做好可以冷凍備用!要吃時直接煎不用退冰

2018/01/25 發表 2,224 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣