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玩麵粉的日子
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綜合莓果醬(藍莓、草莓)

綜合莓果醬(藍莓、草莓)

描述

草莓季來臨,藍莓與草莓結合成果醬,酸甜好吃實在有夠討喜。

食材

步驟

  • 將所有材料放入鍋中,開大火煮滾。

    將所有材料放入鍋中,開大火煮滾。

  • 等煮滾後轉小火,慢慢的將莓果都壓碎,煮至濃稠。

    等煮滾後轉小火,慢慢的將莓果都壓碎,煮至濃稠。

  • 將煮好的果醬滴一滴於水中,沒有散開就可以裝罐了。

    將煮好的果醬滴一滴於水中,沒有散開就可以裝罐了。

  • 把用熱水玻璃罐殺菌一下,趁熱裝入果醬倒扣放置冷卻即可。

    把用熱水玻璃罐殺菌一下,趁熱裝入果醬倒扣放置冷卻即可。

  • 莓果還帶有顆粒感,不喜歡顆粒感的朋友,也可以先將食材打碎再熬煮。

    莓果還帶有顆粒感,不喜歡顆粒感的朋友,也可以先將食材打碎再熬煮。

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玩麵粉的日子 267 食譜 6,480 粉絲

再次強調不是專業人士、單純分享我的烘焙實作,任何問題一律不回覆!

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