莓果米布丁 （農夫的點心）
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聽起來有點陌生的甜點米布丁
做起來一點也不難喔
材料也簡單易取得
吃起來就像牛奶口味的紫米甜湯
趕快來動手試試看吧
份量
1
人份
時間
20
分鐘
熱量
食材
米
50g
奶油
20g
牛奶
250ml
細砂糖
15g
香草精
2滴
裝飾
草莓丁
適量
藍莓
適量
水蜜桃丁
適量
薄荷葉
適量
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1準備材料 米事前洗好，泡水泡個0.5~1hr會比較好煮透 -
2奶油放進鍋裡融化 （家裡有厚底鍋來煮是最好，我用平底鍋替代）
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3放入米粒拌抄
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4讓每一顆米都沾滿邪惡奶油
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5此時把牛奶從鍋邊倒人
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6不停攪拌
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7加入砂糖跟香草精，鍋邊不可燒焦，一直拌拌拌
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8收汁後會變濃稠，可以試吃看看是不是自已喜歡的口感 如果沒熟透可以再加一點牛奶煮軟為止
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9完成
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10可以熱熱吃→搭配堅果或地瓜 可以放冰箱涼涼吃→搭配水果丁超對味
