莓果米布丁 (農夫的點心)
步驟
-
準備材料 米事前洗好,泡水泡個0.5~1hr會比較好煮透
-
奶油放進鍋裡融化 (家裡有厚底鍋來煮是最好,我用平底鍋替代)
-
放入米粒拌抄
-
讓每一顆米都沾滿邪惡奶油
-
此時把牛奶從鍋邊倒人
-
不停攪拌
-
加入砂糖跟香草精,鍋邊不可燒焦,一直拌拌拌
-
收汁後會變濃稠,可以試吃看看是不是自已喜歡的口感 如果沒熟透可以再加一點牛奶煮軟為止
-
完成
-
可以熱熱吃→搭配堅果或地瓜 可以放冰箱涼涼吃→搭配水果丁超對味