暖心暖胃螃蟹粥
法國小豬料理食堂天冷了 想起之前媽媽給的 那個在櫃子裡深處 一直捨不得打開的日本花蟹罐頭 藉著感冒為由奢侈的打開 濃郁的蟹肉香撲鼻而來...
食材：白飯、水、花蟹罐頭、雞湯塊、雞蛋、蔥花
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冰火香鮭
法國小豬料理食堂雲朵蛋跟鮭魚排結合 就成了這道冰火香鮭 下面舖上打發的蛋白是不是很像雪呢? 鮭魚油脂融化在綿密的蛋白上 好好的感受這口感豐...
食材：鮭魚排、蛋白、白酒、茴香、鹽、洋蔥絲、黑胡椒、蒜頭、橄欖油
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白醬焗花椰（冰霜燉菜）
法國小豬料理食堂冷冷的天就來一盤冰霜燉菜 白色花椰菜口感清脆 不管水煮&火烤都很適合 表面舖上一層白醬烤的酥香 濃郁滋味搭配清脆口...
食材：白花椰菜、巴西利、白酒、小玉米（可略）、鹽、奶油、牛奶、鮮奶油、鹽、麵粉
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蒜炒培根高麗
法國小豬料理食堂家常炒高麗菜 加上培根提味 簡單又美味
食材：高麗菜、培根、橄欖油、蒜頭、鹽、蔥花
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泡麵捲餅（精心烹調的速食麵）
法國小豬料理食堂只是運用蛋餅跟泡麵 竟然可以做出這種異國風情美食 （啊明明就蛋餅捲泡麵......） 再搭配上假掰的擺盤是不是看起來像五星級...
食材：王子麵、蛋餅皮、鹽、起士片、黑胡椒、蔥花、黃芥末、培根、甜醬油膏、洋蔥絲、紅蘿蔔絲、蛋
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酒香玫瑰莓果凍 （美味變異點心）
法國小豬料理食堂夢幻甜點 草莓玫瑰凍 Q彈的果凍口感搭配草莓酸甜滋味 裡頭微微的酒香是暗藏的小驚喜 一切開裡面是當季香甜多汁的草莓 吃...
食材：雪碧、水、檸檬汁、白酒（可略）、吉利丁粉、砂糖
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莓果米布丁 （農夫的點心）
法國小豬料理食堂聽起來有點陌生的甜點米布丁 做起來一點也不難喔 材料也簡單易取得 吃起來就像牛奶口味的紫米甜湯 趕快來動手試試看吧
食材：米、奶油、草莓丁、牛奶、藍莓、細砂糖、水蜜桃丁、香草精、薄荷葉
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莓果南島冰茶
法國小豬料理食堂富含維他命C的草莓跟檸檬 以紅茶為基底 搭配口感柔和的白酒 酸甜果汁的美好滋味 女孩們週末就該來點微醺的放縱
食材：紅茶、白酒、草莓、檸檬、碎冰
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茄汁打拋辣肉醬（龍息辣肉醬）
法國小豬料理食堂把泰式打拋豬做成茄汁打拋辣肉醬 蕃茄的酸甜中和了辣度 冷冷天氣裡來上一盤 絕對是白飯殺手 拌麵拌飯怎麼拌都好吃啦
食材：豬絞肉or牛絞肉、洋蔥、蕃茄醬、小蕃茄、砂糖、蒜末、魚露、米酒、高湯或水、檸檬汁、醬油
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白蘭地神秘燉肉
法國小豬料理食堂白蘭地的香氣迷人可以提昇肉的質感 再搭配水果的微微酸味 肉質細緻 酒香迷人 配上一杯紅酒 這是屬於大人的微醺時光
食材：豬後腿塊（梅花也可）、洋蔥、醬油、小蕃茄、砂糖、白蘭地、黑胡椒、檸檬汁、醋、蒜頭、百里香、辣椒
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起士茴香玉子燒（魔化火腿蛋）
法國小豬料理食堂茴香能排毒祛濕 但很多人不喜歡它的香味 做成起士蛋捲可以緩和茴香的濃烈氣味 快來享用起士茴香玉子燒 把身體裡的毒氣排光光吧
食材：雞蛋、茴香、鹽或鮮味炒手、牛奶、起士片
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抹茶糖心甜薯派
法國小豬料理食堂營養豐富的地瓜派是秋天的美好滋味 裡面藏著茶香濃厚的抹茶卡士達 酥脆塔皮 + 香濃糖心薯泥 + 抹茶香味 吃起來甜而不膩，是...
食材：冷凍塔皮6吋、蛋液、中型地瓜、奶油、全蛋、蜂蜜or砂糖、細砂糖、牛奶、玉米粉、牛奶、抹茶粉
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簡易歐式起士麵包
法國小豬料理食堂簡單平凡的麵包是餐桌上百搭的伙伴 酥脆焦香的外皮 內層鬆軟加上牽絲的濃郁卡夫芝士 健康美味的免揉麵包竟然可以如此簡單就手...
食材：高筋麵粉、溫水、鹽、卡夫芝士片、砂糖、橄欖油或植物油、速發酵母
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起士泡麵大阪燒
法國小豬料理食堂今天宵夜吃什麼呢? 試試看用泡麵加上卡夫芝士做成的大阪燒吧 焦香的泡麵搭濃郁芝士 底層爽口的蔬菜讓人忍不住一口接一口 起鍋...
食材：泡麵、卡夫芝士片、麵粉、火腿、水、大阪燒醬或烤肉醬、高麗菜、蛋液、糖、鹽、美乃滋、黑胡椒粉、海苔粉、鮮味炒手、柴魚片
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起士地瓜燒
法國小豬料理食堂加入芝士片的香甜地瓜燒 軟綿綿的地瓜泥配上微微芝士的濃稠 不管剛出爐熱熱吃或是冰涼涼吃都超美味 不想有負擔的話砂糖跟奶油也可...
食材：地瓜（中型）、卡夫芝士片、奶油、牛奶、砂糖、杏仁片、蛋黃液
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手風琴起士麵包
法國小豬料理食堂把手風琴馬鈴薯基底換成歐式麵包 酥脆麵包搭配濃郁卡夫芝士片 可以是假日豐盛的早午餐 加點蒜末跟紅椒粉就變身宵夜配啤酒超對味 ...
食材：歐式麵包、卡夫起司、奶油或橄欖油、火腿片、黑胡椒、乾燥洋香菜、鹽、蒜頭末或羅勤葉
